KRUH S KISELIM KUPUSOM (niskomasno)
(najbolji kruh na svijetu!!! )
*upozorenje: stan/kuća/prostorija u kojoj dehidrirate hranu će vam se pretvoriti u jedan veliki kiseli kupus
SASTOJCI:
3 šalice nasjeckane mrkve
3 šalice kiselog kupusa
1 šalica heljde (namočene i proklijale)
1 mali mladi luk
½ žličice kurkume
⅓ žličice kumina
⅓ žličice korijandera
⅓ žličice slatke mljevene paprike
1 režanj češnjaka (možete ga i izostaviti ako ga ne koristite)
1-2 žličice psyllium praha
2 žlice neljuštenih konopljinih sjemenki (namočenih 1 sat)
PRIPREMA:
Kiseli kupus prvo isprati od viška soli. Sve ostale sastojke sjediniti u multipraktiku (pomaže ako prvo usitnite povrće pa onda dodajete heljdu koju možete samljeti u brašno). Još malo izmijesiti rukama (jeeej!) ako vam je gušt…ako nije ne morate…
Raširiti na police dehidratora u malo debljem sloju i dehidrirati preko noći na 42°C. Dobro dođe ako ga u procesu dehidriranja preokrenete da se brže i ravnomjernije osuši.
*upozorenje: stan/kuća/prostorija u kojoj dehidrirate hranu će vam se pretvoriti u jedan veliki kiseli kupus
SASTOJCI:
3 šalice nasjeckane mrkve
3 šalice kiselog kupusa
1 šalica heljde (namočene i proklijale)
1 mali mladi luk
½ žličice kurkume
⅓ žličice kumina
⅓ žličice korijandera
⅓ žličice slatke mljevene paprike
1 režanj češnjaka (možete ga i izostaviti ako ga ne koristite)
1-2 žličice psyllium praha
2 žlice neljuštenih konopljinih sjemenki (namočenih 1 sat)
PRIPREMA:
Kiseli kupus prvo isprati od viška soli. Sve ostale sastojke sjediniti u multipraktiku (pomaže ako prvo usitnite povrće pa onda dodajete heljdu koju možete samljeti u brašno). Još malo izmijesiti rukama (jeeej!) ako vam je gušt…ako nije ne morate…
Raširiti na police dehidratora u malo debljem sloju i dehidrirati preko noći na 42°C. Dobro dođe ako ga u procesu dehidriranja preokrenete da se brže i ravnomjernije osuši.