Prekrasno! Noooo, prije nego prstić poleti na njen jutub čenl (nadam se da vam ne smeta moje sprdanje s Engleskim haha, život je tu da se sprdamo) i zapiše jelovnik za sutra, primirite ga, stavite na scroll i čitajte dalje mudre riječi FiggyPiggy hahahhahaha…
Dakle, nakon malo ekstra sprdanja jer to mogu, ajmo (tj. ja) se sabrati i racionalno pogledati što možemo iščitati iz svega ovoga.
Prvo, kako Freelee jede? Nekoć dok je bila sirovi vegan brutalno je žderala banane i datulje. Danas kad je Freelee „Raw till 4“ brutalno ždere banane i datulje…dakle to je ostalo isto. No, nekoć je jela prilično raznoliko, bilo je tu svakakvog voća i povrća…što sad i ne mogu reći. Ok, zima je u Australiji pa kaže nema puno toga za jesti…sve je to jasno. Ali ženo. Ako ja ovdje u Hrvatskoj u zimi jedem kaki, šipak, kivi, mušmule, trnjinu, oskoruše, kruške, jabuke, mandarine, naranče, grejp, banane, ananas (nekad), klementine, jagode i maline koje sam (ili moja draga majka, puse mamo moja!) smrznula preko ljeta i još neko kul voće ako uleti, kako ti u Australiji ne možeš naći ništa drugo osim banana i datulja, i poneke jabuke za jesti? Kakoooo?! Povrće? Pa brate mili, nije da je sad neka fešta, ali ovdje jedemo mrkvu, ciklu, brokulu, cvjetaču, repe, batat, sve moguće zelenje (raštiku, kelj, kupus, matovilac, rukolu, endiviju, radič i ostalo zeleno), bundeve i tikve šta ti ja znam, kako onda u Australiji imate samo krumpir? Pogotovo ako uzimamo u obzir kuhane stvari, pa zimi ima toga što se može/mora kuhati koliko ti srce želi!
Kako izgleda njen dan što se tiče hrane? Pa… zroka smoothie od 10 banana ili 20-30 datulja uz 2-3 lopate kokosovog šećera. To napravi i za ručak. (Žvači ženo! Žvači!) Ili pojede neko suho voće, ili voćni sok (no, you don't do that!). Za večeru zdrobi oko 2kg krumpira i možda koji list salate, if you're lucky. Ili ode u neki tajlandski/kineski restoran i pojede pola restorana ako je vegansko. I još tri kamiona riže kao prilog. Poanta: žderanje kao da ti je zadnji dan života hahhaha. I tako svaki dan. Nekad joj slučajno uleti koja jabuka u usta…Ako ste se tek nedavno uključili na njezin čenl, bolje pogledajte stare video uratke, puno su bolji što se tiče dnevnog jelovnika. Baš "kiksa" u zadnje vrijeme...
E sad, što tu valja i ne valja?
Možda njoj valja, ali vjerojatno nekolicini drugih ljudi to neće valjati. Ako ona može stuffat face bananama i datuljama, neki drugi ne mogu. Zašto? Pa, udebljat će se od toliko hrane. Banane i datulje su kalorične i teške. Kad sam ja jela više datulja jednu zimu, da vidite kako sam dobila kilicu-dvije. A inače nisam osoba koja se lako deblja… Ono što se meni čini krivo je da Freelee ne govori o opcijama. Ne govori o drugom voću nego samo o bananama. Ma daj se lupi tom bananom, kao da je ona jedino voće koje imamo. Svi znate moj stav prema bananama, tako da ne moram ništa pisati. Banane su ok ako nemamo lokalnog, svježeg voća i ako su fair trade i organske. Točka. Ostalo svakome na savjest.
Još jedna stvar je da ona zaista jede puno. Ok je jesti dok nismo siti, nekad se i prejedemo, normalna stvar, imamo pa jedemo… nikad u povijesti ljudi nisu toliko jeli čini mi se. Kad ne budemo imali, nećemo jesti hahahaha, ali ona ga baš roka. Ako joj odgovara, super, ali treba ostaviti prostora za ljude koji jednostavno ne trebaju toliko hrane. Zašto bi nepotrebno opterećivali tijelo, ako ne moramo? Eto i ja sam svoj želudac upravo prepunila haha jer sam dobila kašetu domaćih neprskanih jabuka, svakakvih sorti pa sam morala sve probati, naravno hahahaha. Krme. Dogodi se, ali bolje da ne svaki dan. Jedemo onoliko koliko nam je potrebno. Nema veće filozofije od toga.
Također, ono što sam primijetila kod nje je da jede jako puno škrobastih i teških namirnica, a ništa zelenja. Zelenje je važno! ZELENJEEEEE!!! Kada njega jedete nećete se prejesti. Kada ga jedete s voćem, usporava i regulira distribuciju šećera u krvi. Osigurava vam potrebne minerale i vodu. Pa bolje pojesti 0,5kg krumpira i veliku salatu nego 2 kg krumpira i 2 lista salate… isprobano. Hrana treba biti bogata vodom. Gdje je kuhanom ili pečenom krumpiru voda? I to dvije kile brate mili… Što još? Kokosov šećer? Pa šta će ti to pobogu? Kaže banane nisu dovoljno slatke? Kak to misliš? Još su navodno i organske (iako nisam provjeravala, ali uzmimo da jesu…onda bi bilo bolje da u svakom videu to naglasi. Ovako samo ohrabruje ljude da kupuju banane, a industrija banana je jedna od najkriminalnijih na ovom planetu… znam, čekate još onaj drugi dio serije, znam… ko čeka dočeka što bi se reklo… i za to treba vremena da se napiše i prouči, a svi ga imamo nekako malo… bit će…). Ne treba nam kokosov šećer niti bilo kakav rafinirani šećer… ili smoothie od kokosovog šećera i datulja. Pa srčani ću dobit…
E sad, nakon što sam bila zločesto đubre pa iskritizirala, što je tu dobro?
Dobro je što Freelee promiče veganstvo i jednostavnost u prehrani, vegansku etiku, second hand odjeću i uživanje u prirodi. Super i respect. Ali mogla bi puno više…
Zašto je ideja „Raw till 4“ super? Sam njezin program je takav kakav je, no ideja da se jede puno svježeg, zrelog i lokalnog voća i povrća uz jedan kuhani obrok dnevno je najbolja opcija koju možete dobiti uzimajući u obzir okolnosti.
Kakve okolnosti? Pa te da živimo u gradovima, u nepovoljnim klimama za potpuno sirovu prehranu da bismo ju prakticirali ispravno i da oko nas (barem zasad, ali bit će kad postanem PRECJEDNIK SVIJETA!) ne rastu šume hrane. Možda će neki reći da nisam fer jer jedem 100% sirovo, a ostalima govorim da nije potrebno da to rade, no ja sam našla kakva prehrana meni odgovara i spremna sam se i pomučiti zbog nje. A kad ste u gradu stvarno se trebate pomučiti i oprostiti se s puno novaca i vremena da biste si nabavili kvalitetnu hranu. To nije za svakoga i netko jednostavno nema vremena, novaca i strpljenja za te stvari. Neki će onda kupovati nezrelo i staro voće u supermarketima, ili jesti samo banane. Pa radije ću vam onda reći da pojedete neke fine krpice s kupusom, povrtno varivo, juhu od buče ili čak palačinke s pekmezom (bezglutenske, veganske s domaćim pekmezom bez puno šećera hahaha) nego gore navedenu žalost. Nije sirova prehrana laka i treba puno strpljenja i žrtve. To je tak u neidealnom svijetu. Zato imate privilegiju da jedete svo sezonsko, fino voće ujutro. Kasnije ako želite isto tako, ili za ručak pojedete neku sirovu salatu. Ili neko kuhano jelo, može i tako, možda još bolje. Za večeru onda neko sirovo povrtno jelo ili jednostavnu salatu. Pa gdje možete bolje uživati nego u ovakvoj prehrani?! Garantiram vam da ćete biti zdravi i osjetiti promjenu na bolje. Ako uzmete u obzir da se nećete opterećivati time je li nešto sirovo, što ćete sutra jesti, koliko kalorija morate unijeti, imati želju za kuhanom hranom, a zabranjivati si ju, ovo je savršena prehrana u nesavršenim uvjetima.
Kad već vičem na Freelee kakav joj je to jelovnik, onda bi bilo u redu da sastavim jelovnik koji mi se čini ispravim…
E pa ovako…pišem vam dvije verzije koje mi padaju na pamet as we go…
Verzija 1 Prvi obrok: voćni gulaš (imate recept na blogu, bit će i u kuharici) koji je jednostavno neki smoothie i narezano zelenje ili neko voće unutra. Tako da žvačete… ;) Drugi obrok: svježe sezonsko voće Treći obrok: velika salata sa manjim udjelom kuhanog povrća, većim sirovog
Verzija 2 Prvi obrok: svježe sezonsko voće Drugi obrok: sezonsko povrće kuhano na pari (brokula, mahune, cvjetača, bundeva, krumpir, grašak, što god želite) ili povrtna juha sa sirovim kruhom (ako vam fali kruh) ili kuhanom rižom, prosom, heljdom i sl. (bezglutenskom opcijom) Treći obrok: sirova salata od povrća s preljevom i sirovi krekeri (ako su vam potrebni) ili neko drugo sirovo jelo, špageti ili slično
I eto, pada mi sad na pamet milijun opcija, ali ne da mi se pisati jer sam već nadrobila svega hahaha. Zaista tu možete biti kreativni i uživati u hrani i životu.
Na kraju nagradno pitanje: što je bolje 100% sirovo ili jedan kuhani obrok u danu, a ostalo sirovo? Teoretski: sirovo Praktično: jedan kuhani obrok u danu, a ostalo sirovo Mudrost dana: svaka ideologija je u teoriji krasna, no u praksi obavezno dođe do devijacija i onda bude sranja ;) Zašto? Jer smo svijet učinili nepovoljnim za život kakav bismo trebali živjeti. Što ćemo napraviti? Prilagodit ćemo se koliko možemo, svijet sebi i sebe svijetu i usput raditi na tome da ga ponovno učinimo savršenim mjestom za život.
FiggyPiggy has spoken… hahahaha