Grupne
Na grupnim radionicama se ne događa demonstracija sirovih recepata. Ne postoje "pozornica" i "gledalište". Nećete samo doći, sjediti i jesti sirovu hranu. Ove radionice uključuju praktičan rad i druženje; one povezuju ljude i na njima učite ne samo o sirovoj hrani već i o sebi.
One su tu da naučite uključiti ovu vrstu prehrane u svoj život te da samostalno možete izmišljati recepte, prilagođavati se svakakvim situacijama i stanjima u hladnjaku i smočnici; dobro se organizirati za dugoročan uspjeh; primijeniti sve taktike koje ću podijeliti s vama te zagrepsti dublje ispod površine "običnog konzumiranja namirnica".
One su tu da naučite uključiti ovu vrstu prehrane u svoj život te da samostalno možete izmišljati recepte, prilagođavati se svakakvim situacijama i stanjima u hladnjaku i smočnici; dobro se organizirati za dugoročan uspjeh; primijeniti sve taktike koje ću podijeliti s vama te zagrepsti dublje ispod površine "običnog konzumiranja namirnica".
Aktualna radionica: Ljetna radionica-družionica
Vrijeme radnje: 4-6.5. kad se dogovorimo, 18-21h
Mjesto radnje: my crib @trešnjevački plac, Zagreb
Ovo je D'Ružionica što znači da je uz pripremanje hrane poanta i druženje, izmjena informacija i iskustava, zezancija i cerenje. Ako ste ozbiljni i narogušeni ne preporučam da se prijavljujete hihihi. Primam otvorene, dobre ljude koji ne dolaze na radionicu po recept nego po prenošenje znanja i iskustva. Stvar je u principu, ne u receptu.
Za sada je ideja ovakva:
sladoled
tacosi (salsa + oras meat)
curry špageti s breskvama + kako fermentirati krastavce
kolač s malinama
juha od krastavca i njoki
Donacija za D'Ružionicu je 210kn.
Broj polaznika je mega ograničen po D'Ružionci: 4
Prijave preko formulara dolje!
Mjesto radnje: my crib @trešnjevački plac, Zagreb
Ovo je D'Ružionica što znači da je uz pripremanje hrane poanta i druženje, izmjena informacija i iskustava, zezancija i cerenje. Ako ste ozbiljni i narogušeni ne preporučam da se prijavljujete hihihi. Primam otvorene, dobre ljude koji ne dolaze na radionicu po recept nego po prenošenje znanja i iskustva. Stvar je u principu, ne u receptu.
Za sada je ideja ovakva:
sladoled
tacosi (salsa + oras meat)
curry špageti s breskvama + kako fermentirati krastavce
kolač s malinama
juha od krastavca i njoki
Donacija za D'Ružionicu je 210kn.
Broj polaznika je mega ograničen po D'Ružionci: 4
Prijave preko formulara dolje!
Vrste radionica
Praktički, vi birate temu radionice. No da biste mogli bolje zaokružiti teme, dat ću vam neke radionice za koje se možete predbilježiti.
Sirova hrana 1.stupanj: kako započeti sa sirovom prehranom + smoothie, salate, međuobroci
Sirova hrana 1.stupanj: dnevni jelovnik (sa ili bez dehidratora)
Sirova hrana 2.stupanj: osnove jelovnika (doručak, glavno jelo, krekeri, desert)
Sirova hrana 2.stupanj: glavna jela (npr. pizza, lazanje, špageti, quiche, burgeri, falafel, rolice itd.)
Sirova hrana 2.stupanj: slastice i deserti (kuglice, torte, pite, kolači)
Sirova hrana 2.stupanj: krekeri, čips, kruhovi, palačinke (bazira se na jelima iz dehidratora)
Sirova hrana 2.stupanj: doručak (kašice, smoothie, voćni gulaš, voćne lazanje, granola, pita i mlijeko, rolice)
Sirova hrana 3.stupanj: niskomasna sirova prehrana i recepti
Prepoznavanje zrelih i kvalitetnih namirnica; kupovina i organizacija.
Radionice obično traju 2 do 3 sata, ili po potrebi više, ovisno o broju sudionika. Maksimalan broj ljudi po radionici je 10 do 15, ovisno o kakvoći radionice i temi. Preporučena donacija je od 200 do 300kn, ovisno o vrsti, broju sudionika, trajanju i ostalim faktorima.
Preko donjeg formulara možete se prijaviti za radionicu. Kada se skupi dovoljan broj osoba, tada se organizira radionica isključivo za prijavljene osobe.
Nakon radionice svi mogu ostaviti svoje kontakte te možemo osnovati "grupu podrške" preko koje će članovi moći dijeliti svoja iskustva i savjete, te preko koje ću im biti dostupna za pitanja. Naravno, od članova se očekuje da sami preuzmu inicijativu i educiraju se, ali ćemo isto tako svi biti jedni drugima pomoć.
U specifikacijama navedite kakvu biste vrstu radionice željeli i imate li članove obitelji/prijatelje/poznanike koji bi nam se pridružili.
Napominjem da je odustajanje od radionice, ili prijava nakon koje se više ne javljate, krajnje bezobzirno te da, ako dovede do toga da moram otkazati radionicu, narušava moj kredibilitet, a da ne govorim o tome da nije pravedno prema ostalim sudionicima radionice. Zato, molim vas, razmislite o tome prije prijave.
Nakon radionice svi mogu ostaviti svoje kontakte te možemo osnovati "grupu podrške" preko koje će članovi moći dijeliti svoja iskustva i savjete, te preko koje ću im biti dostupna za pitanja. Naravno, od članova se očekuje da sami preuzmu inicijativu i educiraju se, ali ćemo isto tako svi biti jedni drugima pomoć.
U specifikacijama navedite kakvu biste vrstu radionice željeli i imate li članove obitelji/prijatelje/poznanike koji bi nam se pridružili.
Napominjem da je odustajanje od radionice, ili prijava nakon koje se više ne javljate, krajnje bezobzirno te da, ako dovede do toga da moram otkazati radionicu, narušava moj kredibilitet, a da ne govorim o tome da nije pravedno prema ostalim sudionicima radionice. Zato, molim vas, razmislite o tome prije prijave.