Komorač za doručak
Baza:
1 glavica komorača, naribana 1 velika kruška, nasjeckana 1-2 stabljike celera, nasjeckane Umak: 2-3 zrele banane 2-3 žlice rogača ostatci komorača + zeleni dio U blender prvo nasjeckajte banane, izmiksajte pa dodajte ostale sastojke i miksajte dok ne dobijete glatki umak. Prelijte ga preko nasjeckanog voća i povrća i udrite. Možete dodati više umaka nego je na slici pa ćete dobiti Figgin slavni voćni gulaš. Jeeej! |
Sladoled s mentom i preljevom od jagoda
Sladoled:
4 zamrznute banane (ogulite ih i stavite u zamrzivač preko noći) 1/2 velike vezice mente ili 1 manja vezica malo vanilije Banane nasjeckajte na kolutiće, ubacite u multipraktik ili sjeckalicu, dodajte listiće mente i vaniliju. Work it dok ne dobijete gusti i kremasti sladoled....droooool... Preljev: 250g jagoda 5-6 svježih datulja (ako nemate datulje dodajte 1 megazrelu bananu) vanilija ili tonka U blender, work, work, preliti preko sladoleda. Ukrasiti suhim voćem, jagodama i listićima mente. Najveću žlicu na svijetu u ruke: let the games begin! |
Puding od bundeve
Puding:
1-2 veća i zrela kakija (možete ih pokušati zamijeniti jabukama ili kruškama) 1,5 šalice nasjeckane slatke bundeve komadić svježeg đumbira 1/2 žličice cimeta 1/3 žličice muškatnog oraščića 1/4 žličice mljevenog klinčića nekoliko datulja, suhih smokava ili grožđica (ako radite s kakijem nije potrebno, a ako umjesto njega stavljate jabuke i kruške, slobodno...) 1 šačica oraha (opcija) Sad sve to izmiksajte u blenderu, prebacite u zdjelicu, narežite si još malo jabuka ili krušaka unutra (ili nekog drugog voća) i oderite... *još jedna verzija pudinga je u kuharici Hvala, ne kuham. |
Palačinke s kremom od kakija
Palačinke:
5-6 manjih krušaka 2-3 jabuke Malo cimeta Izraditi u blenderu do glatke smjese (prvo stavite narezane kruške pa onda jabuke, jer su kruške vodenaste pa nećete morati bespotrebno dodavati vodu) i tanko razliti na papir za dehidriranje. Dehidrirati preko noći. Možda ćete trebati i malo duže, ovisno o debljini palačinki. Ne morate ih upotrijebiti odmah, mogu vam stajati u frižideru i do dva tjedna (no bolje ih je upotrijebiti što prije). Samo na svaku položite papir za pečenje i tako ju srolajte i spremite. Krema od kakija: 4-5 malih zrelih kakija i malo vanilije U blenderu dobro izraditi kakije postepeno pojačavajući brzinu do najveće. U tome je kvaka kada radite s kakijem; on se najbolje zgusne kada ga se blenda na najvećoj brzini. Trebali biste dobiti gustu kremu koja će vam se sama odvojiti od stjenki blendera. Namažite palačinke i ostavite ih desetak minuta da malo otpuste. Možete dodati svježeg voća po želji. Uživajte! |
Krempita od kakija
Ova krempita ljudi moji...to je nešto nevjerojatno. Vjerujte mi. Podsjeća malo okusom na krempitu, ali je milijun puta bolje. Danas sam ju pravila za mamu i mene i ono, mama je pala u nesvijest i nije mogla vjerovati koliko je dobra. Probajte, nećete požaliti
p.s. slike nisu previše reprezentativne, ali je toliko finooo.... Idući put ih serviram u čaši za izmrvljenim čipsom od jabuke ili kao male tortice Sve što trebate je prekrasni zreli kaki - 5kom- (kao na slici ispod), malo praha burbon vanilije - 1/4 žličice - i čips od jabuke! Složite red čipsa od jabuka, blendajte kaki sa vanilijom dok ne dobijete gustu kremu i to prelijte preko jabuka. Složite još jedan red čipsa i užvajte u NAJBOLJOJ i najbržoj krempiti IKAD! |
Štrudla s jabukama
Štrudlić:
1,5 kg jabuka
½ kg suhih smokava + voda od natapanja
Malo vanilije
Malo limunove korice
Narežite jabuke na tanke kriške. One će vam poslužiti kao
hmmm „tijesto“ (?). Namočite suhe smokve u vodi na nekoliko sati. Prebacite ih
u blender i dodajte 2 jabuke, malo vanilije i limunovu koricu. Sve to
izblendajte u kremu. Tijekom blendanja postupno dodavajte vodu u kojoj ste natapali
smokve do željene konzistencije. Slažite red jabuka, red nadjeva. Ja sam u
gornji sloj dodala još jednu malu jabuku u preostali nadjev no to nije
potrebno.
Preljev od banana: 4 velike banane Malo vanilije i limunove korice ½ čaše vode Ubacite sve u blender i blend away! Prelijte preko štrudle i posipajte sa malo cimeta. Štrudla je još bolja kad odstoji nekoliko sati u hladnjaku! |