MAKOVNJAČA
SASTOJCI:
Kora 1/2 šalice proklijale i osušene heljde 1 žlica sezama 1/2 šalice badema ili kokosovog brašna 2/3 šalice svježih datulja malo vode i mrvicu soli PRIPREMA: Prva 3 sastojka sameljite u brašno. Dodajte datulje, izradite te dodajte malo vode da dobijete "tijesto" koje možete razvaljati. Razvaljajte tijesto na tanko. SASTOJCI: Nadjev 100g maka 1-2 šake grožđica malo cimeta sok od 1 mandarine PRIPREMA: Sve sastojke izmiksajte u multipraktiku ili blenderu te dodajte još grožđica ako je potrebno. Namažite kore nadjevom te zarolajte. Stavite u hladnjak da se stisne. IMPROVIZACIJA: Umjesto heljde možete koristiti zobene pahuljice iako one nisu sirove. Ja sam ih koristila kada sam radila kolač mami i tati. Umjesto badema možete eksperimentirati sa mješavinom lana i sezama ili suncokretovim sjemenkama. Možete napraviti i mješavinu sa kokosovim brašnom. |